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거꾸로보는 백미러
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캠핑의 흐름은 외식까지 영향을 미치고 있지요?

캠핑에서 고기를 구워먹는 방식을 구현한 음식점들이 많이 생겼지요.

아웃도어키친도 그런곳입니다.

제가 간 곳은 상왕십리동에 있는 아웃도어키친 청계본점인데요.



캠핑분위기와 방식을 채용한 음식점 답게 고기들이 진열되어 있고 다양한 고긱들이 진열되어 있네요.

쏘시지와 양꼬치도 있다는 사실



캠핑용 의자에 캠핑에 어울리는 테이블이 쫙 깔아져있습니다.

야외에서 먹기가 힘든 추운 겨울이지만 이렇게 비닐하우스로 무장이 되어 숯불의 따뜻한 온기에 기대어 고기를 구워먹는 것도 겨울캠핑의 하나의 재미이기도 하지요.



추위를 타는 사람들에게는 이렇게 좀 더 따뜻한 실내에도 자리가 있습니다.

전 아들과 추위를 잘 타는 와이프와 함께 왔기 때문에 당연히 실내에 자리를 잡았지요^



솔직히 캠핑처럼 고기를 먹는 집에 오면 일반음식점보다 귀찮은 포인트가 더 많은 것은 사실입니다.

그러나 좋은 것은 두툼한 고기를 숯불에 직접 구워먹는 재미와 그 특유의 맛이겠지요. 



오늘 시킨 고기는 마침 행사를 하고 있는 아그로슈퍼 팝업스토어 세트,

300g에 2만원 하는 목살세트를 시켰습니다.

아그로슈퍼를 시키니 이 고기에 대한 설명도 해주었는데요. 유명한 칠레산 돼지고기라고 합니다.



아그로수퍼 목살세트는 이렇게 나왔는데요.

소금초벌구이 100g에 와인숙성100g, 매콤숙성 100g 해서 총 300g이 나왔습니다.

조명이 워낙 불리한 환경이라서 살짝 노랗게 보이지만 두툼한 고기가 기대되는 모양새였는데요.



불판에 놓고 통마늘과 함께 숯불에 구워버립니다.

자른 마늘이 아니라 통마늘이라는 점도 캠핑 분위기를 살리는데 도움을 주네요.



역시 숯불은 강하면서도 뭔가 지글지글 타는 분위기가 캠핑을 오늘 이유이기도 한뎅요.

아그로수퍼 돼지목살이 잘 익어갑니다. 



자, 이제 제대로 익어서 먹어보니

역시 두툼한 고기에 숯불로 구워먹으니 숯불의 향내와 함께 쫄깃한 맛은 역시 캠핑에는 돼지목살이 최고라는 생각을 하게 합니다.



행사중이라서 목살세트를 시키니 직원이 와서 극세사 담요를 하나 가져다주는군요.

아그로수퍼 칠레산 돼지고기는 소매를 하지는 않는다고 하는데요. 이미 우리가 사먹는 돼지고기의 많은 부분이 이 아그로수퍼 칠레산 고기라고 하네요.

어쨌든 두툼하고 쫄깃한 고기맛은 괜찮네요^



캠핑방식일때 찌게와 냉면보다는 역시 라면아닌가요?

고기를 먹고 나서 라면과 밥 그리고 김치는 최고의 조합이죠.

너구리 라면을 하나 시켜서 오늘 캠핑 고기 외식을 마무리했습니다.



자, 계속되는 캠핑의 흐름은 외식 문화까지 바꾸어 놓았는데요.

캠핑방식으로 먹는 곳에서 먹는 두툼한 양질의 고기는 약간은 번거롭지만 고기맛에 있어서는 확실한 카드를 제시하는 것 같습니다.

아그로수퍼 돼지 목살에 제공해 준 담요를 덥고 맛있는 요기를 하다 왔네요.

캠핑방식으로 고기 구워먹고자 하시는 분은 아웃도어키친에서 아그로수퍼 돼지목살 드셔보세요^

※ 아웃도어키친 청계본점 : 서울 성동구 상왕십리동 12-46 




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